Nii se taas alako mun lempivuojenaika, iteasiasa mää haistoin kevvään jo viime viikolla ku oli se talavipäivän seisaus. Nyt se loppu taas se pimmeys, päivä jatkuu hetken päästä jo hurinalla, hienua! Me juhulitaan täälä Virpparisa tännää iha kahelleen, ensin aattelin, että lähetää kaupunkii syömään, mutta mää ku rakastan kaikkia kokkiohojelmia, ni halusin leikkiä ravintollaa iha kotona

Isännälle lupasin valamistaa kolomen ruokalajin illallisen ja ei se hanttiin pannu, menua en sille enne kauppaan menua ees kertonu, sielä se uteliaana kaupasa katteli, että mitäkä mää kärryyn nakkelin. Tein kaikki valamistelut ensin, nottei sitte tarvi joka ruokalajin välisä kohtuuttomia ootella, nehän veiki aikaa, mutta musta oli ihana puuhastella omasa pikkukeittiösä Ja hyvät etukätteisvalamistelut takas meijän kotiravintolasa hyvän palavelun ja sainki hyvät arvostelut

MENU:

  • justiinsa paistettua maalaispatonkia ja chili-paprikatuorejuusto
  • kermane savuporojuustokeitto
  • sisäfilepihivi valakosipulimaustevoilla, pikkuporkkanat, höyrytetyt pavut ja yrteillä maustettua vuohenjuustua
  • suklaakohokas kermavaahon kera

Mää kun en oo viini-ihimisä ensikää, eikä kyllä nii isäntäkkää, ni viini ostettiin vaan pääruualle, pihivin kansa sitä kuitenki halusi...Alkon myyjät ne o asiansa ossaavia ja myyjä suosituksesta ostin sitte punaviiniä, joka saiki isännältä iha kohtuu arvostelun... että lihan kansa oli passelia.. alla vähä tunnelmakuvia meijän kotiravintolasta...

 

Ens viikonlopun muistotillaisuuskakkuun tein tämän koristeen, muistotillaisuus o hyvän ystäväni isän, joka sairastettuaan vuojen verran nukkui pois. Halusin tehä kakun sinne kunnianosotuksena Jounille, joka oli itte aikanaan kakunteon salat mestarilta oppinu ja alalla pitkän rupiaman teheny. Koriste o sokerimassasta ja lehet marsipaanista, kerranki tuli iha nätti koriste, taisikoha se Jouni mua ohajata sitä tehesä...


Oikeen Ihanaa Uutta Vuotta 2012 kaikille täälä piipahtaville!